Odkryj tradycyjne włoskie smaki
Nasze dusze podróżników i odkrywców, poprowadziły nas ku poznaniu i unowocześnieniu tradycyjnych receptur włoskich. Uważamy, że każda receptura nawet ta najbardziej tradycyjna powinna zostać dostosowana do wymagań współczesnej kultury życia. Stworzyliśmy następujące linie:
Vega
wszystkie sorbety są wegańskie i składają się w 50% z owoców regionalnych, świeżych czy selekcjonowanych. Lody czekoladowe i waniliowe robimy na bazując na soi
Bio
inaczej organic lub eko- jako prawdopodobnie jedyni producenci lodów rzemieślniczych w Polsce mamy certyfikat Bio na nasze lody
Stevia
dla ludzi fit, diabetyków i wszystkich liczących kalorie- zastępujemy cukier, stewią
Premium
selekcja składników jak np.: orginy czekolad gdzie np. do czekolady z Madagaskaru sa używane jedynie kakaowce z tegoż regionu
Classic
charakteryzującej się doskonałym rzemiosłem i doborem klasycznych składników jak np pełne mleko i śmietana
Tradycyjna lodziarnia w nowoczesnym wydaniu
O nas
Podróżując wielokrotnie po pięknej gorącej i pełnej artyzmu Italii, Mój tato zafascynował się niepowtarzalną finezja smaku lodów we Włoszech, które sa nazywane, przez znawców i miłośników - gelato.
W 2007 mój tato postanowił otworzyć lodziarnie w Krakowie, skąd pochodzimy.
Pierwsza lodziarnia powstała w samym sercu Krakowa, przy ul Grodzkiej 13.
Czym różni się gelato od lodów przemysłowych zwanych ice cream?
- Składają się z naturalnych prawdziwych składników.
- Są robione ręcznie.
- Niska zawartość powietrza.
- Niska zawartość tłuszczów - sorbet 0%
- Temperatura serwowania 14°C a nie -20°C.
- Maja krótką datę przydatności
Smaki
Produkujemy ponad 70 różnych smaków i niemal każdego dnia dodajemy nowy.
Nasi klienci uwielbiają naszą:
Belgijską czekoladę - jedną z 10 różnych czekolad - opartą na pełnym mleku i pełnej śmietance.
Jest pyszna, jednak na pewno nie dla tych , którzy liczą kalorie:)
Pistacje - jedną z 4 różnych, które mamy w ofercie (włoską z regionu Bronte, Irańską, organiczną i Śródziemnomorską).
Bakalie z boskimi orzechami i rodzynkami z Bliskiego Wschodu,
Wyśmienitego orzecha włoskiego przekładanego figą,
100% Arabikę z Brazylii oraz Espresso z Włoch jak i Arlekino czyli mocną kawę z czekoladą i skórką pomarańczową,
Małopolskie maliny, truskawki, wiśnie czy borówki zwane, tu i tam, jagodami, których znajdziecie 50% w każdej gałce,
Wyborne wanilie organiczną, wegańską na soi, z Madagaskaru oraz Burbon,
Veneziane czyli lody zabaione z czekolada deserową i skórką pomarańczową,
Pyszne, odświeżające, doskonałe na lato - rabarbarowe,
I wiele, wiele innych...
Bio
Tworząc lody Bio, postawiliśmy sobie za cel podnieść jeszcze wyżej poprzeczkę już i tak wysoko ustawioną tworząc
obłędne smaki tylko ze sprawdzonych, wyselekcjonowanych i z certyfikatem, składników.
Jak wszystkie nasze Gelato, tak i Bio sorbety składają się w 50% z owoców, a lody mleczne są na pełnym mleku i śmietance.
Nasze BIO smaki:
Ananas
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Arbuz
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Banan
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Cytryna
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Czekolada
niepowtarzalna czekolada
Jagoda
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Kiwi
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Mięta
orzeźwiająca, niepowtarzalna
Śmietanka
kwintesencja pełnego mleka i śmietanki od swobodnie pasących się krówek na pastwiskach południowej Polski
Wanilia
niepowtarzalna wanilia
Wiśnia
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Truskawka
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Biała czekolada
wyborny smak czekolady
Pistacja
głęboki smak pistacji
Malina
sorbet zawierający 50% świeżych owoców
Retail
Dla sklepów i sieci handlowych oferujemy nasze niepowtarzalne lody w opakowaniach 100g z łyżeczką pod wieczkiem oraz 400g.
Cały proces, począwszy od zebrania owoców po zapakowanie lodów jest ręcznie robiony. Z wielką troską podchodzimy do naszych lodów, dlatego przez cały proces kontrolujemy ich jakość.
Pakujemy wszystkie linie lodów, które produkujemy: BIO, Stewie, Vege, Premium i klasyczne.
Jeśli poszukujesz dla swojego sklepu lodów premium, zapraszamy do kontaktu.
Franczyza
PODSTAWOWE INFORMACJE O SYSTEMIE
| Marka | LODY Z LODZIARNI |
|---|---|
| Rodzaj oferty | Franczyza |
| Opis systemu franczyzowego / partnerskiego | Jesteśmy tradycyjną lodziarnią w nowoczesnym wydaniu. Łączymy tradycyjne receptury przekazane mi przez rodziców z nowoczesnymi liniami lodów jak certyfikowane BIO, VEGA gdzie sorbety posiadają 50% owoców, a pełno tłuste mleko i śmietankę (jak w linii KLASYCZNEJ) jest zastępowane napojem sojowym. Niektóre smaki słodzimy STEWIĄ w zastępstwie cukru z buraków cukrowych. Linia PREMIUM to lody z selekcjonowanych składników jak pistacja zbierana tylko w regionie Bronte we Włoszech, czekolada z orginów – kakaowce zbierane tylko w regionie np. Peru, Ugandy czy Madagaskaru, lub owoce jak mango czy markują importowane z Brazylii. W zależności od rodzaju lokalu możemy zaproponować współprace sezonową 6-8 miesięcy, całoroczną lub połączenie dwóch franczyz letniej i zimowej. |
| Wsparcie dla franczyzobiorcy / partnera | Jako franczyzodawca, oferujemy naszą wiedze i doświadczenie, począwszy od doradztwa związanego z wyborem lokalu przez wizualizacje po regularne szkolenia i bieżąca codzienna współpracę. |
| Przewidywana kwota inwestycji (+ opłaty licencyjne) | Minimum 15.000zl brutto zawiera pierwsze zatowarowanie oraz opłatę wstępna na poziomie 2.500pln netto, reszta możliwa do zrealizowania w leasingu (wartość przedmiotów leasingu ok 62.000 pln). Po ustaleniu konkretnego lokalu, ostatecznie określa się sumę kosztów i pierwszej inwestycji. Jest możliwy zwrot inwestycji w pierwszym roku prowadzenia działalności. |
| Podstawowe wymagania sieci | 1. Lokalizacja: lokal powinien być przy ulicy o dużym natężeniu pieszych np: deptaki lub w centrum handlowym. 2. Lokal: frontowy o powierzchni minimum 15m2 lecz optimum to 25m2 do 50m2. Wejście do lokalu lub witryna sklepowa powinna mieć minimum 2,20m szerokości. |
| Nazwa formalna (firma) | ZAG TOMASZ JENNER |
| Adres | UL. CZYSTA 16, 31-121 KRAKÓW |
| Telefon | 606111439 |
| TJ@LODZIARNIA.COM | |
| Osoba do kontaktu dla kandydatów | TOMASZ JENNER |
Kontakt
